Miranda nalle tårta

I dag har jag gjort denna tårta till min arbetskamrat vars fru har fyllt år.
Önskemålen var Miranda nalle med en kanin i sitt knä likt den nallen dom har hemma och så skulle den innehålla Geishachoklad och tårtan fick gärna gå i rosa.

Nallen och kaninen har jag modellerat i sockerpasta så allt går att äta.

Tårtan bestod av geisha och vitchkladfluff, hallon och björnbärssylt och marsan, tårtan är spacklad med vitchoklad och philadelphiaost och täckt med sockerpasta. Jag täckte även tårtbrickan med sockerpasta som jag färgat lite mörkare rosa. Dekor kanten har jag spritsat med kristyr.

Jag gick en kurs i spritsning för någon månad sedan och detta var en av alla saker jag fick lära mig då. Jag tycker det är väldigt användbart och snyggt med dessa kanter, men som man ser så behöver jag mer övning på att spritsa.

Våningstårta med smink och väska

Den här gjorde jag idag till min arbetskamrats dotter som har fyllt år.
Önskemålet var att det skulle ha med smink att göra och gå i rosa annars hade jag fria händer.

Väskan har jag gjort av rice krispies treats som jag sedan täckt med sockerpasta så hela väskan går att äta.

Sminket har jag gjort i sockerpasta.

Tårtan bestod av dumle och vitchokladfluff, hallon och björnbärssylt och marsan.

I den översta tårtan var det chokladbotten och i den undre ljusa bottnar.

Det här var också en jätte rolig tårta att göra, men så säger jag nog om alla tårtor jag gör :-)

Cupcakes med ros.

Halloween tårta

Den här tårtan gjorde jag till vår lilla Halloween middag som vi hade hemma.
Efter som min man inte är så förtjust i täckta tårtor så passade jag på att göra den här tårtan som jag sett på flera bloggar.

Tårtan bestod av daimfluff, marsan och hallon och björnbärssylt. Tårtan har jag spritsat med vitchoklad, grädde och philadelphiaost som jag blandat ihop och färgat orange. Jag måste säga att daimfluffen var jätte god så den kommer ni nog se mer av och även detta sätt att täcka tårtor på om min man får bestämma.

Halloween tårta

När jag skulle baka mina två tårtor till Halloween så gjorde jag för mycket fyllning, så jag passade på att göra en tårta till våra kära grannar. Den här tårtan tyckte jag var jätte rolig att göra då jag inte hade gjort upp planer flera veckor innan utan det blev en spontan tårta.

Den här tårtan har samma fyllning som tårtan ovan.

Halloween tårta

Här är en tårta som jag gjorde till en barn Halloween fest som Wilma skulle gå på.

Tårtan bestod av dumlefluff, vitchokladfluff, björnbär och hallonsylt, marsan och ljusa bottnar.
Dekorationerna är gjorda i sockerpasta och den är även täckt med det.

Cupcakes med röd blomma och guld

cupcakes med blommor och fjäril

Kärleks cupcakes

Cupcakes med rosa blommor.

 På den översta har jag strött på lite grönt ät bart glitter som ger en väldigt fin effekt tycker jag.

Cupcakes med läppstift.

Den här cupcakesen har jag täckt med sockerpasta och under den ligger frostingen.

Läppstiftet har jag modellerat i sockerpasta så det går att äta.

Cupcakes med blommor.

Cupcakes med rosor

Rosorna har jag gjort i sockerpasta som jag färgat och pensla med skimmer.

Den rosa har jag strött rosa glitter på.

På den här har jag gjort enkla snurrosor vilket jag tycker är väldigt snyggt och enkelt.

Rosen ser blå ut på bilden men den är egentligen lila.

Cupcakes med väska

I går fick jag för mig att jag skulle baka cupcakes. Jag bakade banan och choklad cupcakes med vitchoklad och nutellafrosting. Å så klart hade jag massor med idéer jag ville prova :-) Så jag dekorerade tolv stycken olika cupcakes. Jag har hittat ett roligt photoshop program på datorn som jag efter många svordomar har kommit på något så där hur det fungerar. Jag lägger upp bilder vart efter jag hinner men inom ett par dagar borde alla tolv cupcaksen vara upplagda.

Tårta med en älva.

Jag har länge velat göra en tårta med en Älva på så jag passade på att göra dessa i helgen som jag prydde min dummy (frigolit) tårta med.
Det är väldigt bra att jag har dessa dummy tårtor hemma för då kan jag göra massor av dekorationer och pynta tårtorna med. Men det finns en nackdel med det och det är att dekorationerna inte kommer till andvändning, dom blir bara liggandes här hemma :-(

Dekorationer älva och nalle har jag modellerat i sockerpasta och går att äta.

´

Här kom lilla nallen fram för att visa vilken betydelse toppfiguren har för en tårta.

Wilmas tårta.

Wilma tycker att det är så roligt när jag bakar tårtor och gör dekorationer, hon vet att hon alltid får en egen liten klump sockerpasta att dega och göra dekorationer med.

Här har hon dekorerat en tårta med egengjorda dekorationer och några som blev över från mitt bak.

Nalle med hjärtan tårta.

Detta är en övningstårta som jag gjort i kväll!
Jag var så sugen på att göra en tårta men jag hade ingen att baka till, så det var tur att jag hade den här dummy (frigolit) tårtan hemma från kursen jag gick.
Jag har ytterliggare några (ganska många) tårtor och modeleringar som jag gärna vill göra, får se om jag hinner med under veckan.

Det är första gången jag skriver med ätbarpenna på en tårta, så det var tur att det bara var en övningstårta :-). Jag lärde mig ganska mycket av detta test så nästa gång blir det förhoppningsvis snyggare. Jag tycker det är ganska trevligt med ett budskap på tårtan, så ni kommer nog att se mer text på mina tårtor.

Alla dekorationer går att äta även nallen som jag modelerat i sockerpasta.

Smörgåstårta

Min man ville ha smörgåstårta till ett onsdagsmöte å snäll som man är så fixar man självklart det :-)

Tårtkurs!

I dag har jag varit på tårtkurs där jag fick lära mig dom olika teknikerna för att bygga en högre våningstårta med och utan pelare. Jag fick lära mig massor med bra tips och trix vilket gör att det kommer gå betydligt snabbare för mig att göra tårtor framöver.

Detta är frigolit dummisar som vi täckt med sockerpasta och sedan skulle dekorera efter eget önskemål.

Vi fick använda och välja på allt som fanns i butiken och det var inte lite (det kändes som att vara i himmelriket) när vi skulle dekorera.

Detta är vad jag åstadkom!

Jag valde att andvända svart och rosa för jag tycker det är såååååå fint ihop.

Som man ser på den här bilden så har jag pärlemo skimmer på rosorna och fjongen (vet ej vad det heter) i Kallorna har jag doppat i rosa ärbart glitter.

Jag måste säga att det var en superbra och rolig kurs att gå och jag längtar redan till nästa lördag när jag lära mig att spritsa blommor mm.

Å det bästa är att nu när jag har dom här dummisarna så kan jag ta bort dekorationerna som är och göra nya utan att man måste äta massor med tårta :-)))))))))))

Jag har anmält mig till ytterligare fyra kurser så ni kommer att få se mer av det jag lärt mig.

Svart och vitprickig tårta

I torsdags började jag jobba igen efter att varit föräldraledig i femton månader.
Jag ville bjuda mina kära kollegor på tårta och passade på att göra en av alla tårtor som jag vill göra. Tänk om man inte skulle bli tjock av tårta, då skulle jag kunna baka massor :-)

Som vanligt blev det en ganska hög tårta ca 10 cm vilket jag tycker är jätte fint.

Tårtan bestod av hallonsylt, marsan, dubbel nougat fluff och ljusa bottnar. Den är täckt i marsipan och blommorna är gjorda i blommpasta.

Här är en variant med en blomma.

Cupcakes till dagis

Förra veckan var det inskolning på dagis för vår yngsta son Leo. Jag passade på att baka lite så att vi hade lite till fikat när våra små prinsar och prinsessor låg och sov.

Det blev banancupcakes med vitchokladfrosting på.

Till blommorna har jag andvänt fembladig utstickare och sedan har jag tagit en härt utstickare på bladen för att få mönstret och jag måste säga att jag tycker det blev himla sött.

Melanies namngivningstårta

Melanie hade sin namnfest ute på Värmdö så jag bestämde mig för att montera tårtorna på plats där ut så att dom inte skulle sjunka ihop eller bli skeva.

När vi kom fram fick jag hjälp med att bära in den understa tårtan. Men tyvärr råkade den ut för en olycka, den for ner i backen och blev ganska platt.Vi var tvungna att vända på den två gånger för att ta bort gräs mm. Som ni ser på bilden är den undre tårtan gupplig, smulig och platt. Det var inte meningen att det skulle vara så mycket fjärilar på men på så sätt kunde jag dölja det värsta och jag tycker nog att jag lyckades med det.

Tårtan bestod av geishafluff, kokos och limemousse samt chokladbotten. Den var dekorerad och täckt med sockerpasta.

Detta är en laktosfri liten tårta som bestod av hallonsylt, chokladgrädde, Ahlgrens bilarfluff och täckt med sockerpasta.

Jag gjorde även matchande banancupcakes till tårtan.

Sandslottstävling på Öland

Rastlös som jag är så måste jag ha något och göra, här är några skapelser som jag gjorde på stranden i sommras.

 Jag gjorde själva bilen sedan fick Wilma och Bella pimpa den med dieverse saker dom hittade på stranden.

Jag tycker den är jätte fin.

SANDSLOTTSTÄVLING

Det var sandslottstävling när vi var på Öland och självklart ville barnen och vi vara med. Som tur var fick man göra vad man ville det behövde inte vara ett slott.

Barnen ville ju gärna vinna så vi hade inget val, vi var ju bara tvugna att vinna.

Man hade ca två timmar på sig att skapa något, efter som vi var fem barn och fyra vuxna så var det inget problem.

Å ja barnen VANN!!!

Klättertårta.

Jag fick en beställning på en tårta med klätter tema till Linus som fyllde 16 år.

Tårtan bestod av ljusa bottnar, jordgubbar, masan, nougatfluff och täckt med marsipan. Dekorationerna är gjorda i marsipan och FP.

Pannacotta.



I fredags hade vi grillkväll med min svägerska och hennes pojkvänn. Det känndes som om det var evigheter sedan jag bakade så jag ville göra mer än bara en efterrätt. Jag hade köpt små glas på IKEA som rymmer ca 1/2 dl som jag ville prova. Jag gjorde en vit och ljus chokladpannacotta som jag lägger ut receptet på här nedan, jag gjorde också en mörk chokladmousse men den lägger jag inte ut receptet på för jag vart inte nöjd med den. Jag får prova andra recept nästa gång så får vi se om det kommer ett recept senare.

Vit chokladpannacotta

4 portioner (ej små glas)

1 dl vispgrädde
1 dl mjölk
35 g socker
1 st gelatinblad
100 g vit choklad

Ljus chokladpannacotta

4 portioner

2 dl grädde
2 msk socker
1 st gelatinblad
100 g ljus blockchoklad

Gör så här vit och ljus pannacotta

Blötlägg gelatinbladen i vatten i 10 minuter. Koka upp grädden och mjölken i en kastrull. Ta av kastrullen och tillsätt socker och chokladen rör om tills allt har smält. Krama ur gelatinbladen och lägg ner dom i kastrullen och rör om. Låt stå i kylen ett par timmar innan servering.
Servera med sesongens bär.

Jag var jätte nöjd med serveringen i dessa små glas från IKEA så det blir nog att åka dit och köpa några till.

Ljusstake och ram i råplan.

Nu på semestern snickrade äntligen min kära man ihop dessa ljusstakar som jag så länge tjatat om.
Dom är gjorda av råplans virke så dom har den här härliga naturliga grova ytan som jag sedan har målat. Jag är så nöjd med dessa två han har gjort till mig.

Han passade på att snickra en fotoram till lilla Melanie som hade sin namnfest igår.
Den målade jag och sedan skrev jag hennes namn och datum då namngivningsdagen var.
Jag hoppas hennes föräldrar hittar ett fint kort på henne från namnfesten som dom kan sätta i ramen.